★信長の台所で遊ぶ。薬草×発酵×温泉×神社

このツアーでは、愛知県の西部に位置する津島市を中心とした西尾張地域の発酵の聖地を訪ねます。是非ご一緒に、ギュッと詰まった濃厚な2日間を遊び尽くしましょう♪

◉詳しい内容や申し込みは以下のページにてご確認ください。

信長の台所で遊ぶ。薬草×発酵×温泉×神社

このツアーでは、愛知県の西部に位置する津島市を中心とした西尾張地域の発酵の聖地を訪ねます。広大な濃尾平野に流れる木曽三川（木曽川・長良川・揖斐川）から運ばれた肥沃な土壌から古来より農業が盛んで、特に輪中地域では今でも稲作が盛んです。長い歴史...

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【6月4日（水）】

◆甘強（カンキョウ）酒造のみりん醸造の工場見学

◆津島名物、押し寿司ランチ

◆薬草研究家 山下智道さんに学ぶ

「邪気を屠（ほふ）り、魂を蘇らせる」オリジナルお屠蘇作り

・会場周辺の野草観察

・薬草・ハーブについての座学

・自分で選んだ薬草でオリジナルお屠蘇作り/お持ち帰り

◆山忠本家酒造（義侠）の酒蔵見学と夕食

・山忠本家酒造の母屋にて和食の料理人によるコース料理をいただきます。

◆海津温泉「宙舟（そらふね）」に宿泊

【6月5日（木）】

◆朝食（喫茶てのひら）

・この日だけのプレミアムモーニング

◆津島の歴史を知るまち歩き

・津島神社参拝、加藤清正のゆかりの地などガイド付きで巡ります

・昼食は味噌カツ弁当（お天気がよければ天王川公園で食べましょう）

◆佐藤醸造（七宝味噌・醤油）醸造蔵見学

◆日本で唯一の漬物神社「萱津神社」参拝

◆津島の酒屋「古川屋」で海部・津島の地酒のお買い物

◆「りんねしゃ宇治店」で買い物

・期間限定！発酵ツーリズム東海の公式土産を購入できます。

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